Apport en Calcium
À tout âge, l’apport en calcium mérite une attention particulière.
À partir de 45 ans, la densité osseuse diminue, car la dégradation osseuse (quand le calcium s’extrait de l’os) est plus rapide que la production osseuse (quand le calcium se stocke dans l’os). Ce phénomène augmente le risque d’ostéoporose et de fractures osseuses.